Blog personal de un tarracofermense

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lunes, 26 de enero de 2015

Mi último floripondio del Leman.



Floripondio.


Floripondio. Lo que se ve en la foto. Fecha de captura de cámara: 3 Julio 2011 a las 21.40.

Miro en una agenda y el 3 de Julio era domingo, Si era domingo 3 Jul, y eran las 21.40 y estaba haciendo esta foto, es que estaba en Tarragona ese día y a esa hora estaba en el Leman. Si era domingo y Julio y eran las 21.40 sería que empezaba vacaciones de verano de ese año. Compruebo las entradas en el blog de ese Julio y sí... empezaba vacaciones.

Leman. Bar, Cafetería, Restaurante : Un lugar de los lugares típicos de Tarragona, Pasó a la historia y cerró sus puertas el pasado Octubre de 2014. Si eres/has vivido en Tarragona y no conoces o viviste algo en el Leman, es que debes ser/has vivido de "otra" Tarragona. Allí entre la carta, platos combinados, aperitivos y otros; el Floripondio era el sándwich estrella del local.

Floripondio. Receta y modo de empleo: Se trata de un sándwich "vuelto" o del revés. Sus ingredientes son: pan de molde, jamón (dulce o salado), tomate,  aceite y sal al gusto. Se presenta en cuatro triángulos formando un cuadrado _ para ello basta con una rebanada de pan de molde, que se debe tostar previamente_ .Como es un sándwich "vuelto"; primero va el pan, luego el jamón y a la vista el tomate (que previamente se ha "lonchado"). El troceamiento de los triángulos se puede hacer después del montaje. Se presenta en plato llano, tenedor cuchillo y servilleta. Bebida y café al gusto y a parte. Fácil de hacer, delicioso de comer.

La Verdad. La verdad puede ser camino difícil ante que los hombres y mujeres nos enfrentamos más de una vez, hay veces que nos pasamos la vida buscándola etc. etc. y bla bla bla. Independientemente de que hayan probado ese floripondio como el que les muestro en la foto les invito a que lo hagan  y que recorran ese camino. La verdad es que tenía la foto almacenada en el móvil ... y cuando hice la foto pensé que algún día publicaría este post (si usted es bloguero, sabe de lo que le hablo)


Después de ese "último" me he tomado alguno más en casa y aunque no sea lo mismo que en la terraza del Leman, les aseguro que es un buen ágape. 

"floripondio:
 m. Arbusto del Perú de la familia solanáceas que crece hasta 3 m de altura, con tronco leñoso, hojas grandes y vellosas, flores blancas y olorosas y fruto elipsoidal.
col. desp. Flor grande o adorno exagerado y de mal gusto:
esa camisa con floripondios me parece una horterada." (Copiado y pegado del Diccionario) 



viernes, 16 de enero de 2015

Apple : La teoría de las 3 (ó 4) Manzanas. I parte.

Apple


Tengo una teoría, que les quería explicar a ver qué les parece. Y como va de manzanas, les pongo la Apple por si quieren completar la teoría, o por si quieren consensuar conmigo que el mismo Steve Jobs EPD, podría estar de acuerdo con mi teoría y puede que con el  *mordisco que le pegó a la manzana de su logo tan Apple, nos quisiera  decir algo.

El caso es que mi teoría (y el orden o color de las manzanas importa algo pero no mucho) va de que la mayoría del pensamiento humano, y si quieren la historia de la humanidad, puede explicarse en (o con) tres manzanas. Y sí, podrían ser más y añadir la Apple de colores como la que "lo revolucionó todo". De todas formas les cuento las que considero que son las tres manzanas más famosas del mundo mundial y porqué son tan importantes para la historia de la humanidad, el conocimiento o la historia de todos nosotros.

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La primera manzana, o amarilla (si es que el color importa) es la del fruto prohibido, la de Adán y Eva y el paraíso. Por supuesto que no voy a pedir que crean en ella, e incluso puede que tampoco fuera una manzana; pero lo crean o no ,allí empezó todo. De hecho muchos creen en ello y forma parte de la historia. Esa manzana representa el mundo de las creencias, o aquello que conocemos por la confianza o fe en los otros. El aspecto Bíblico o religioso que le quieran dar, corresponde a cada uno de ustedes.

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La manzana roja es la manzana de los sueños. Se trata de aquella manzana envenenada que la bruja malvada ofreció a la buena de Blancanieves (la de los siete Enanitos) y que al morder cayó en un sueño profundo hasta que el príncipe azul la besó. El orden cronológico de su aparición es posterior a la tercera manzana, pero la he puesto aquí por una simple cuestión estética; el cuento de Blancanieves y de los Hnos Green es de 1812. Eso sí, pienso que esta manzana representa el mundo de lo imaginario, los sueños, las fantasías (y si quieren la pasión) : aquello de los cuentos, las princesas, príncipes, dragones, brujas y hadas ...  Por supuesto que el cuento apareció muchísimo antes que el bueno de Disney la llevara al cine.


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La manzana verde es la que representa el mundo de la razón, la razón científica. "Aquello que si no se puede formular no existe" _aunque esto entre en controversia con las otras manzanas_  y por supuesto que forma parte de lo que conocemos y sabemos. Es la manzana aquella que le cayó a Isaac Newton en la cabeza y gracias a ella  descubrió la fuerza de la gravedad, ya saben, la más grave de las fuerzas y que hace que dos cuerpos se unan. Su obra y la formulación científica de sus descubrimientos data de 1687Si la  manzana roja representa las creencias, la amarilla lo imaginario, ésta representa el mundo de la razón. 




Por supuesto que me interesa su opinión y comentarios, y podrían salir más manzanas, tipo la de Guillermo Tell, pero a mi juicio si tuviéramos que mencionar a las más 3 (ó 4) manzanas  famosas del mundo yo mencionaría éstas. 

(*) Nota Adicional: Verán que se trata de la teoría I parte, en la II parte y/o siguiente post,  viene el cuento.

Buen Fin de Semana a todos, cuídense e incorporen a su dieta manzanas, que son muy saludables. :) 




martes, 13 de enero de 2015

Veo y leo ...



¡Veo, veo! veo y leo ...
¿Qué veo? ¿Qué leo?
¡Una letra! ¡Un color!

¡Necesito una letra! 
¿Una letra?
Una letra y empieza por...

¡Necesito color!
¿Un color?
Y es de color, de color... ¡color!

Cierro los ojos. 
Tus manos ..
Tus manos no aprietan,
ni aprietan ni tapan.


No quiero ver, no quiero leer ..
¿Quien eres? - ¿ Lo sé ?

No veo, No leo.
Solo siento.
Estás aquí, ... eres tú.





martes, 6 de enero de 2015

La Reina de todas las cartas ...



Mi padre me contaba que en sus noches de Reyes dejaba patatas y agua para los caballos, y cuando me lo contaba yo me imaginaba que las patatas estaban sin pelar. Y cuando contaba que lo de los caballos, yo me extrañaba porque pensaba  que los Reyes iban en  los camellos; también  me extrañaba porque no sabía que a los caballos les gustaran las patatas, pero si ese era el caso, comprendía que pudieran ser patatas sin pelar.

En mis noches de Reyes, hubo agua para camellos (sí, eran camellos) y las patatas venían en bolsa de plástico (cortadas, fritas e incluso onduladas)...Y un año vino el  madelman buzo, otro el mecano, más tarde ¡una afeitadora para mi bigote de adolescente! y luego colonias, colonias, colonias... y luego vinieron a pares, esos prácticos calcetines de color Baltasar...

Ya cae la noche. Aún no he redactado la Reina de las cartas. No sé si tiene forma de As de Corazones o de Reina de Oros ¿Existe la Reina de Corazones?, ya puestos a jugar a cartas, igual nos quedemos con el comodín ¿El del público? ¿El de la llamada?

Si tuviera una moneda para realizar esa llamada, no la haría. Introduciría la moneda en esa máquina de refrescos y aperitivos, y pillaría una bolsa de esas patatas, de las que salen un rasca-rasca (*) y como la noche cae y no he redactado la Reina de las cartas, igual toca "premio" o "pruebe el año siguiente".

La Reina de las cartas es como un As que tenemos en la manga, ¡y no para hacer trampas! Es un As que queda para siempre en la manga. Porque en la noche de los caballos o camellos, en el  momento anterior al sueño, escribo esa carta; sin puño ni letra, con tinta invisible que queda, y apenas sin palabras.

Cuando ha entrado la noche y redacto esa carta desde mi cama, vienen mis recuerdos de infancia, la ilusión de que están en mi casa, los sueños de niño y de no tan niño, sé que pronto será mañana y que en mi sueño alguien se habrá asomado por el balcón o por ésta u otra ventana. Y como esa carta tiene forma de As en la manga, se queda en la manga o en la almohada, sin hacer trampas, porque esa carta... no miente. Y si la carta no trae premio, lo bueno que tiene, es que la redacto igualmente con la misma ilusión en el  año siguiente, en el siguiente y en los siguientes ...

(*) Esperanza, Esperanza  ráscame la espalda :) 

Feliz Día de Reyes…

jueves, 1 de enero de 2015

Felicidad desde el principio ...

Perdices en pleno vuelo.



Parece que la felicidad de los cuentos y muchas historias, se deja para el  final. Y si miran esos pájaros de la foto a través de la mirilla de una escopeta de caza, sabrán de lo que hablo, o bien pregunten a Pulgarcito o a Crispita por aquello de que ..."y comieron perdices". También dicen que cuanto más ha mareado el cazador el vuelo de la perdiz ... el plato sabe más bueno.

Pensaba en el primer post del año por aquello del clásico deseo de felicidad y ahora me hago un lío si la felicidad esa va al principio o al final ...jdr!! ¡menudo comienzo! :) 

Bueno, también tienen la opción de fijarse en ese "Happy End" de muchas películas ...por aquello de que "siempre nos quedará Paris" - No me digan que no hay final más esperanzador que el de Casablanca- ...por aquello que aparezca la Hada Esperanza y proporcionen un encuentro a Ilsa y Rick. ¿no creen? 

¿Felicidad va al principio o al final? No sé, ¿se escribe con mayúsculas o MINúSCULAS? ¿Tiene acento? ¿sabor?...

He recordado otras historias, como la de Astérix el Galo y su inseparable Obélix ¡por Tutatis qué sabían esos indestructibles guerreros acabar bien las historias!.¡Y qué el jabalí, (otro animal de caza) no falte en la fiesta! ¿Recuerdan?

Fiesta Gala .


No les quiero marear con aquello del principio o el final, quizá con que la felicidad (cazada o no) aparezca un poco en el "mientras tanto" de este o ese año, ya es mucho ...

Y si no hay perdices o jabalíes ni escopetas de caza... ¡Poesía!. A mi me encantó esta:


<<Y así también en el arte poética (que es ante todo un arte combinatoria de palabras y prosodias) la fëlix iunctüra o "conexión feliz" que Horacio celebraba no es otra cosa que un hallazgo en la jugada sintáctica que se estima afortunado y conduncente para el fin y el logro del juego del poema, píntese ese fin como como se pinte.>> 

AGC

Con mis mejores deseos...
Gracias por venir y estar un ratito.  Feliz 2015¡¡¡ ;)