EYPW

(EYPW) 

Tengo que mirar un billete de 10 que llevo en la cartera  para ver cómo se escribe EURO, en griego. Sabía que en cada uno de los billetes aparecía ese alfabeto del que estamos “inmersos” aunque sea por nuestra moneda, moneda que en esta temporada financiera no deja de estar en la encrucijada.

Parece la unidad monetaria, y “¿EYPWPA?”, siguen en pie a pesar de las innumerables concesiones y reestructuraciones de la deuda del país heleno, las otras tantas manifestaciones en la plaza Sintagma y eso que los descendientes de Platón nos ponen en cualquier sopa de telediario a que le llamamos democracia, de mo cra cia....

Hoy una me mis hijas me preguntaba por dónde está Atenas y que si Sintagma era una plaza nominal o verbal. ¿No están cansados de este asunto? Yo particularmente sí, no he visto nada nuevo tras el tercer rescate, los cambios de gobierno, el referéndum (no sé a qué cuento vino) y las innumerables viajes ruta Atenas- Bruselas.

Cuando pienso en el asunto de Grecia pienso en los 10.000.000.000 de Euros que les dejamos ahora, y si he errado el número de ceros en esa cifra  y no sé si sabría escribirlos en nuestras añoradas pesetas.

Cuando pienso en peseta, pienso en aquella unidad de cuenta con nomenclatura catalana (o andorrana) ¿saben? Peseta=peçeta=piececita (pieza pequeña) , pienso en los ceros y en que pase lo que pase todos queremos a Europa.

Debo ser cauto, no sea qué que con el tema de Grecia tenga barbas que ver / cortar y vengan los alemanes a recordarnos cómo se baila un buen tango:

Al respecto de mi opinión...

No sé si les he manifestado alguna vez mi opinión al respecto, y cuando digo esto no piensen en algún comentario que haya realizado previamente por aquí o bien en alguno de sus blogs. Simplemente que quiero dar mi opinión sin más premisa que ésta.

Y al respecto de ella, les diré que pienso que me muestro algo precavido a la hora de darla, que no me muestro muy convencido porque temo llevarles la contraria, vamos, que noto que hay veces que me falta decisión.

De todas formas tengo como determinación ajustarme más a lo que pienso/creo y no andar dando brincos ni ideas sesgadas por un parecer pasajero.  Afirmo que  mi opinión es lo que cuenta y no quiero dar mi brazo a torcer. Es decir que le voy a dar un valor personal e intransferible y estoy dispuesto a argumentar a quien me contradiga.

Siempre he pensado que el formulismo de “respeto tu opinión pero no la comparto”, o bien era un formulismo o bien no lo había entendido; si acaso hablamos de respeto no pretendo que respeten lo opinable sino que me respeten a mi como persona.

Lo opinable, es eso, opinable y como tal, es voluble de manifestarse de una deformación en la información previa que ha sido aprendida para formularla.

A partir de ahora, sin necesidad de justificaciones innecesarias, datos que no vienen a cuento o demostraciones que no es preciso que entiendan; manifestaré mi opinión fruto de una sabiduría (la mía) y la experiencia (también la mía, que no es otra). Añadiré a todo ello algunas verdades que creo inmutables y no por ello, les pediré que crean en ellas, sino que éstas y los otros factores antes mencionados formarán parte del trinomio para expresarme.

Claro está, que la expresión que utilice, será signo de lo bien fundamentada o enarbolada que estén mis ideas; aun así intentaré que éstas no desfallezcan por una mala interpretación de lo expuesto o por una incorrección en mi forma de escribirlo. Soy consciente de mis limitaciones del mismo modo que ustedes tienen las suyas, y no por ello habré tomado la iniciativa de defender lo que pienso (o creo) y ya con ello le doy valor en sí.

Tienen ustedes mi permiso, por supuesto para rebatir, pedir aclaraciones, discutir, refutar, contradecir y todos los desacuerdos que quieran exponer…de todas formas mi opinión al respecto siempre será la que yo tenga en cuenta.

De momento, nada más que decir.

¿Peregrinos o ratones?

Peregrino al Sol.

Origen: Estación de tren, LLeida Pirineos.
Destino: Estación de tren, León (*)
Origen:  Estación de tren, León 
Destino: Estación de tren, Ponferrada.
...
Origen:  Estación de tren Sarria (Prov. de Lugo)
Destino: Estación de tren, LLeida Pirineos.

Número de estaciones visitadas: 4 (2 con repetición)
Asterisco : Visita y acogida con Ana de León y bloguera. (Gracias por todo Ana, eres un sol)
Puntos Suspensivos: Etapas del Camino de Santiago realizadas estos días.

Que si de Ponferrada a Villafranca del Bierzo, que si de Villafranca del mismo Bierzo a Cebreriro, que después Traicastela y al final Sarria. Total 4 Etapas (de la 23 a 26 de 31 que son, me quedan 5).

Total en Km. 91,73 (de unos ocho cientos que son, me quedan unos 110) .

Total en metros, multipliquen por mil. (1.000)

No sé si ustedes son peregrinos (lo de ratones luego les cuento), pero al cabo de los años de ir haciendo tramos del Camino, uno tiene la seguridad de que se va convirtiendo más en peregrino que en ratón. Y lo de ser peregrino, al menos en mi caso, tiene un poco de todo. Que si Fe, algo y bastante de viaje interior, una pizca (pequeña) de esoterismo, afición al encuentro en general (tanto al personal, lugares de interés, gente ...)

Y todo de eso ha habido, ¡gracias Santiago!. Y qué bien me sentó ese caldo gallego en una cena, como ese bocata de calamares en una parada a comer.

Luego, claro está, el encuentro. Primero, como les he dicho, con mi amiga Ana, después al grupo de Albacete (uno era de cuenca) con los que me encontré antes de subir a Cebreriro. Gracias I. , J.A y M. por los buenos momentos que pasamos y el ánimo que recibió este peregrino.

¿Los ratones? ¡Peregrinos o ratones!, ¡¿Qué somos?! Era nuestro grito de guerra para hacernos más llevadero los momentos de "cuesta". Sonrisas, amistad y buen hacer no faltó... Y de la pareja de coreanos que encontramos alguna vez que otra, si alguno de ustedes sabe algo me alegrará recibir alguna noticia que otra.

Do I ? Do You? . El "Do" auxiliar en inglés.

Una de las cosas que más me llamaron la atención de mi aprendizaje del inglés es la formulación del verbo auxiliar To Do, (hacer). Que por cuestiones de gramática anglosajona, siempre antecede y precede al sujeto tanto en las frases interrogativas y como en las respuestas a esas frases (sean éstas afirmativas o negativas)

En las interrogativas, como Do I? (¿yo?) - ¿lo hago yo?- acompañan al sujeto como si  no bastara con el signo de "?" para formular exactamente la pregunta, es como si el "Do" además de auxiliar fuera: 

- La apertura del signo interrogación (¿) cuando se trata de preguntas.

- Una especie de clausula (auxiliar) que reafirma las respuestas. Sean estas positivas o negativas.

Además de ello, el "Do" tiene la versatilidad de ser imagen del verbo que puede encontrarse en las preguntas cuando el sujeto preguntado responde a la cuestión. En este caso el "Do", no solo auxilia al sujeto interrogado, sino que también lo hace al verbo por el que se es cuestionado.

Veamos un ejemplo.

-Do you like Tarracoferma? - ¿Te gusta Tarracoferma?

Y si reiteramos la pregunta, el "like" podría obviarse ...

-Do you?  ¿Te gusta? 

Y en la respuesta :

- Yes I do, (si, me gusta) aunque literalmente se tradujera, "si lo hago", siendo ese "hago" la acción de que le gusta al sujeto que se interroga el blog de Tarracoferma.

Obviamente puede darse el caso de respuesta negativa, porque hay gustos para todo ... (No I don't) que en versión extensa sería No I don't like Tarracoferma. Como les decía antes, además de ser auxiliar el "Do o Don't" actúa de imagen porque adquiere el mismo significado del verbo que aparece en la frase interrogativa.

Si afinan el oído verán (oirán) bello ejemplo de *Blossom Deaire con : Do I? Do You?... etc. etc.

PD. Sigo de vacaciones, el Lunes pueden encontrarme peregrinando en tierras Leonesas camino del Bierzo... 

Nota del A. Cualquier aclaración y/o rectificación sobre el tema propuesto será gratamente recompensada con su respectiva respuesta. El autor avisa que esta entrada no sigue un exhaustivo rigor de la gramática inglesa.

(*) Absolutamente recomendada.

Redacción. La rueda.

La rueda se la inventaron unos señores de la antigüedad porque tenían que llevar unas piedras muy grandes que pesaban mucho. Entonces las arrastraban con unas cuerdas y a veces unas mulas y unos bueyes les ayudaban con una especie de maderas donde ponían esas piedras tan pesadas. Pero para llevar las piedras de un lugar a otro, transcurrían muchos días y las construcciones tardaban mucho en realizarse. 

Por fin alguien pensó en una forma redonda que podía ponerse debajo de esas maderas y aquello se pareció a un carro. Entonces los hombres de la antigüedad avanzaron mucho en esas construcciones y eso les puso muy contentos.

Más tarde, en el oeste de los americanos se pusieron las ruedas en unos carromatos que sirvieron para el transporte de la gente, aunque aveces esos carromatos los atacaban los indios otras veces se podían escapar porque gracias a las ruedas los carromatos iban muy veloces.

Por último gracias a las ruedas, también se inventaron los coches, las bicicletas, las motocicletas y los aviones y a todos esos inventos les pusieron ruedas en la parte de abajo para que pudieran ir por las calles las carreteras y por algunos caminos. Los aviones no, porque vuelan, y solo se ponen las ruedas cuando aterrizan o cuando salen a volar. Hay veces que se pinchan las ruedas que van rellenas de un aire muy presionado y puede ocurrir un accidente. De todas formas la rueda siempre ha sido un gran invento tanto para los hombres antiguos y las mujeres modernas.

Fin.

Catáfora. Agallas y Flaqueza.

Algo parecido deben tener ambas, las agallas y las fuerzas flaqueza. Y cuando digo ambas, estoy utilizando una catáfora…, porque tropezar con las agallas debe ser como dar con las fuerzas de flaqueza. Algo así como encontrar el punto de ¿no retorno? 

Hagan caso, sé de lo que hablo cuando digo catáfora, y creo que la he utilizado bien en “ambas”. Pues la figura literaria que preguntaron este año en la selectividad, pedía eso un ejemplo y una definición de catáfora, catáfora… ca tá fo ra- aquella palabra que anticipa-  ¿Se atreverían a poner un ejemplo?

Yo les he puesto el de las agallas y el de las fuerzas de flaqueza, por varios motivos. El primero por lo de tropezar con las agallas lo oí en una canción de Bruce (luego la paseo ..). Y el segundo motivo es porque recordé una etapa del camino de Santiago donde subiendo un monte empinado creí  encontrar las fuerzas de flaqueza y le puse agallas al asunto de subir ese monte hasta que lo coroné.  Recuerdo el sudor, el esfuerzo y un puntito de tesón que me animó a vivir con esa situación límite y como tropezar con las agallas para sacar esas fuerzas de flaqueza.

¿La Catáfora? La Catá-fora, es como su propio nombre indica, el anticipar algo que vas a comentar después. Y digo lo de su nombre indica pues “fora” (es figura literaria como metáfora) y “cata” es momento anterior a adivinar algo, como quien cata un vino. Aunque todo esto me lo he inventado un poco a mí me parece verosímil.

E estoy a puertas de vacaciones, así que les anticipo que  a principios de julio si se apuntan, me pueden encontrar por el Bierzo quemando etapas de *singular mi camino de Santiago.  Sí, yo también soy un peregrino.  Antes iré unos días a la Playa Larga y después otros en los Pirineos.

*singular: No hay orden preestablecido, más o menos sigo las etapas del Camino Francés, solo y solo billete de ida, si llego y subo un monte o acabo una etapa bien, si no también.  Cuando estoy por ahí y veo que es día de regreso, me vuelvo. 

Si tropiezo con mis agallas,

espero dar con fuerza a flaqueza,

sacarla de paseo ... 

Con N de Navarra y otros casos...

Por motivos profesionales, que si acaso les cuento otro día, suelo pedir a clientes y no clientes que me digan sus dnis, dnis que cuando me recitan de carrerilla -siempre es de carrerilla- suelen acompañar la letra del nif, y una consiguiente palabra que identifica esa letra. Lo normal que la palabra sea la de una localidad, un territorio o país; y podríamos decir que Navarra se lleva la palma para la N, Sevilla para la S y Tarragona (al menos en mi zona) para la T...

Para la T de Tarragona (mención especial) también he oído Toledo y alguna vez Teruel, pero ésta última dada ya su consabida existencia, ya no se usa tanto.

Lo bueno del caso, es que el uso se ha propagado -y motivos profesionales me lo acreditan- tanto a ciudadanos nacionales como extranjeros, sean estos subsaharianos, afroeuropeos o eslavos. Es algo como si algunas ciudades o países -no olviden la D de Dinamarca- tuvieran el patrimonio de sus iniciales y el ciudadano se quedara con ello.

Pero si les cuento todo esto, no es por el embrollo en que ha quedado el panorama político de municipios y comunidades autónomas después de las pasadas elecciones. Elecciones que por comentares algo, seguí el proceso democrático del azar y me presenté a las urnas con la consiguiente documentación para ejercer mis deberes y derechos ...ya saben, segundo suplente del primer vocal elegido por azar según la Junta Electoral Provincial. Y les cuento esto de la democracia y de la política por que siempre que alguien menciona la E en ese asunto de los DNIS, les cuesta encontrar lugar que acredite su presencia y pertenencia; salvo aquella vez que una latinoamericana con documento identificativo acabado en E, me dijo con "E de Estado Español" ... y me sonó de lo más democrático que antes no había oído.

De todas formas, y dado los enredos políticos o afinidades geográficas que pueden quedar encubiertas tras mencionar cualquier letra que se les proponga pronunciar, les propongo el alfabeto de letras y palabras con contenido internacional y que no alberga dudas fonéticas...

Histiorias de "Mía" (a mía moto)

..."que calle el hombre y que ladre el perro", que calle, porque fue después del concierto de Juan Perro cuando pinchó la rueda delantera de "a mía moto"; e hibernó y "primaveró" en el garaje durante una larga temporada.

Mandé a arreglar la moto, que si la rueda, los frenos, la batería (ya es nueva) y pasé la ITV para dos años más, para dos años más y eso que la misma Dirección General de T. me había enviado una carta hace que ya no me acuerdo. 

Ahora ya puedo ir en moto y reconozco que es una comodidad, que el invierno que pasó en el garaje (también hubo un verano) fue una especie de abandono que ni ella ni yo merecíamos. ¡Bienvenida a la carretera "Mia"! bueno, en realidad soy más de calles de
la ciudad que no de carreteras, pero de asfalto está hecha la urbe y también sirve.

Les presento a Mía fotografiada por segunda vez en el blog (aquí la primera) . ¿Ven un regalo?  M. mi hija mayor ha cumplido 12 años, cuando le felicité a sus 7 años por aquí hice venir una bicicleta; este año hemos pensado en un casco para que se suba en  Mía y la pueda llevar conmigo detrás . Prometo ir con cuidado.

12 años M. con M de Marta., ¡buf! que calle el hombre, que ladre el perro... 

Recuerdos de Miguel Gil ..."esos tejanos descoloridos"

Mguel Gil conversa con el escritor y periodista Arturo Pérez Reverte y los actores Carmel Gómez e Imanol Arias. Sarajevo (Bosnia-Herzegovina), marzo de 1996. Fotografía de Gervasio Sánchez

Ayer se cumplieron 15 años de la muerte de Miguel Gil. Recuerdo que cuando me enteré de la noticia, mi mente (a parte del dolor) me trasladó a una carta que conservo como reliquia que él me escribió en fecha del año 1983. Aquel curso, me había agenciado por fin de los famosos Levis 501 etiqueta roja, tejanos que por un desafortunado "invento" mío quise rebajar el azul de nuevo mojandolos en lejía ... estropeé esos pantalones y me cayó una buena "br..ca" en casa.

En esa carta, Miguel me hablaba de un chaval que había fallecido y que por amistad fue a velar su cadáver literalmente escribió : " cuando le estaba mirando, rezando por él, me acordé de ti, unos tejanos descoloridos etc..." .  Al leer sus letras me sorprendió, no me gustó mucho que me recordara en ese momento mientras velaba un cadáver; también me pregunté si él recordaba aquella anécdota de los Levi's. De todas formas, nunca le comenté ese asunto y cuando lo recuerdo pienso en la amistad. En que en la buena amistad no importa que te recuerden aunque sea en los momentos más agrios, y la espontaneidad la valentía de comentarlo en una carta (aunque pueda no gustar) enarbola un lazo de confianza más fuerte si cabe ...

Cuando voy a visitar a Miguel en el lugar donde descansa, le comento ese tema de la carta y pienso que desde el cielo me envía un pequeño guiño ...y sonreímos.


Algo más sobre Miguel : Clickar Aqui. 

Sopa de ciervo.

Te voy a contar un sueño extraño, sé que es un sueño porque ¿Quién ha probado la sopa de ciervo? Pero déjame que te cuente que pasaba en ese sueño.

En ese sueño había un cazador, un cazador de ciervos. No sé si la historia tiene que ver con el cazador o con el ciervo, pero algo de eso hay…

Y hay algo de eso porque al ciervo una vez le mordió un  perro. Resulta curioso que le muerda un perro ¿verdad? Porque hay pocos perros en los bosques, si es que hay alguno.

Y creo, al menos en ese sueño que ese perro estaba rabioso, y si esperas sabrás porqué lo digo.

El cazador era un tipo especial, ¡no! ¡no era yo! Y si cazaba ciervos, después de todo lo que había vivido poco le importaba si el ciervo tenía herida o el perro estaba rabioso. Porque de heridas y rabias… sabía unas cuantas. Pero tenía sus razones para cazar ciervos y esa afición le transportaba a lugares que aunque conociera, siempre le parecían nuevos.

Pues el otro día soñé que probaba sopa de ciervo y me di cuenta que lo de menos era la caza e incluso que el cazador lo que menos le preocupaba era su puntería, su rifle y tampoco buscar a  su presa. Pero se encontró con ella sin saberlo.

Y diría que soñé con esa sopa, porque ese perro acabó mordiendo al ciervo.

…y diría que el perro tenía rabia pero él no lo sabía.Y no sé quien es él y tampoco importa mucho.

Y diría que soñé con esa sopa porque el cazador eludió matar al ciervo.

Pero soñé con esa sopa y sorbiéndola saboreé una vida nueva, algunas heridas y algo de rabia (solo algo, si acaso un "mecachis")

-¿Y qué tengo que esperar?

-Trato de averiguarlo… me desperté, era un sueño.

10 pies calzados, 5 candidatos.

* Pies de foto.

En el periódico local de mi ciudad, corren estos días de campaña electoral distintos artículos donde se presentan candidatos, programas, intenciones de diversas poblaciones de la provincia. Acompaña al artículo una fotografía  (de cuerpo entero) de los distintos candidatos a alcalde con sus nombres, las siglas de los partidos que representan una breve biografía así como una pequeña declaración de los alcaldables.

Les diré que los "fotografiados" corresponden a los pies y zapatos de los candidatos (hay una candidata) de una población de unos 10.000 habitantes, y puede que por importancia o dimensión ocupe el 4º ó 5º  puede que la 6 ó 7 lugar, en la provincia de Lleida. 

El caso, y esto también se lo digo (si quieren como pista) es que los fotógrafos suelen ordenar a los políticos en liza, por colores. Y me he fijado que esto se suele hacer tanto en la política local como en la nacional. De hecho los parlamentos y sus grupos se ordenan también por esos"colores" (políticos)

De todas formas me ha parecido interesante, dar un corte a la foto por si no quieren que les hable de política, de proyectos municipales o de siglas. Tampoco es que quiera hablarles de zapatos, pero he oído que ellos hablan solos...

El Domingo que viene, ya saben... si quieren votar, también tienen la opción de hacerlo descalzos.

* Recortede foto:  Diari SEGRE. 18-05-20015.

Breve historia de Don Preguntón y dos gatos.

Don Preguntón era como Don Melitón por aquello de los gatos. Pues eran dos gatos, o un gato y una gata. ¿Los colores? Uno el opuesto de otro; el blanco y el contario. Y Don Preguntón era un poco como El Buscón llamado Don Pablos, de Francisco de Quevedo, pero ni se llamaba Don Pablos ni El Buscón tenía dos gatos. Los Gatos se llamaban Tempo y pMella; aunque esos son detalles sin mucha importancia para la historia…algo así como los colores de los gatos (más puntos suspensivos) o si uno era gato y la otra era gata. Pero los nombres sí que importan.

Es que Don Preguntón, se lo preguntaba _ como bien indica su nombre_ todo, todo, todo. Incluso aquellos detalles sin importancia, se los preguntaba. Se preguntaba por el punto de la í latina. Por el ojo del huracán, el avizor y el del Sr. Cubero. Y también se preguntaba por la Fe la Errata y la Aguja del pajar. Y encima cuando se lo preguntaba, no contento con las respuestas se volvía a preguntar, a preguntar y a repreguntar; algo así como si no le saciaran las respuestas.

Entonces un día cogió a sus dos gatos de colores opuestos y de nombre citado en el primer párrafo, y se fue a caminar con ellos hasta que acabara de hacerse preguntas. Ocurrió para que acabara todo eso de las preguntas un gato se le escapó corriendo (el de color contrario al otro) y el otro o la otra se le quedó amarrado al hombro, sin soltarse de él .Y el otro (de color contrario) lo perdió de vista. Y eso que  Don "Pregunt" caminaba, caminaba… (Y sin parar) cuando un felino se escapó y el otro se quedó, bien amarrado con sus uñas pegadas al hombro de ese señor, pero sin arañarle.

Fin de la historia, y Don Preguntón ya no se hizo todas esas y tantas preguntas.

Hey Jude ...

Hey Jude.

Esa canción de los Beatles, tiene su historia … y si la sé es porque la busqué en internet. La verdad es que primero escuché la canción –subtitulada- y pensando en que pudiera ser algo sobre el amor, resultó que no, bueno o sí, porque al final cualquier historia que quieran y busquen tiene que ver algo con el amor.

Creo, según recuerdo, que John (el Lenon) se había ido con la “amarilla” Yoko, la Ono; esto al hijo de Lenon (que no era de Yoko) no le sentó demasiado bien, el hijo se llamaba Jules, y el compositor de la canción Paul, un tal Mcarney del que con otro par de músicos más formaban un grupo inglés llamado The Beatles. Creo que lo de Jules se cambió a Jude para disimular y que no se supiera el motivo de la canción, puede que también fuera por motivos cacofónicos, ustedes intenten ahora cantar el Hey Jude diciendo “Jules” y posiblemente notarán la cacofonía esa de la que les hablo. Yo es que de música no tengo mucha formación…

Desviándome un poco de la historia, si me permiten, bien, y si no hace falta que sigan leyendo …estaba pensando en la chica de los ojos rasgados, en Yoko, de la que por cierto nunca me cayó muy simpática –algunos dicen que por ella el grupo ese de los Beatles se deshizo- No sé si Yoko es japo, china o coreana …sea lo que fuera, pensaba que para aprender Inglis Patinglis, lo mejor es ir allá a China Corea (la de las olimpiadas de Seul, o las de los televisores Samsung) …porque si aquí dices inglis patinglis o hoy hace un día muy bresquen seguro que te entienden, pero allí no, ergo te has de esforzar más y al final te haces entender en inglés hasta con los chinos. Nota 1. en una etapa del camino de Santiago conocí a una extremeña (*) que se fue a Filipinas para aprender inglés.

El chino, sí que es difícil sí, y no me consuela que digan que hasta los niños lo hablan, porque no creo que nunca tenga la oportunidad de convertirme en un niño chino con los ojos rasgados. Ya decía San Ignacio de Loyola, creo que fue el, cuando fue a evangelizar la China, que el chino se lo debió inventar el diablo para hacerle más difícil la tarea de evangelización…

Pues en esas cosas pensaba yo, y ya hace tiempo …si los chinos como Yoko, sentían igual como nosotros, pues al tener un idioma tan complicado, igual no sienten igual, ya sé que es una perogrullada esto que digo. De todas formas debe una profunda relación entre el lenguaje y los sentimientos, aunque no sabría decir si esta relación es de doble sentid (biunívoca) es decir, si nos expresamos mejor, si tenemos una riqueza lingüística mayor ¿podemos sentir con más matices? O el asunto funciona al revés.

Quizá el secreto, está en la canción, o en la música …de hecho podrían decir que era una canción de amor, amor, amor …y si lo es pero no de ese que pensaban antes. De todas formas eso del amor también tiene su qué … aquí tenemos el “te quiero” el “te amo” y los ingleses unen esos dos sentimientos con un simple “I Love you” ¿es lo mismo?

Nota 2.  Na Na Na Na es igualmente traducible por  La La La La como Ha Ha Ha Ha lo es por Ja Ja Ja Ja Ja. (**)

(*) Se llamaba Maite
(**) Es por cuestión del doblaje y onomatopeyas. Un perro inglés ladra "Buf " (se escribe woof)

¡Punch!

No sé si han oído la expresión "A éste, le falta punch ", yo la tengo oída varias veces y la conozco porque hay quien la usa en mi entorno laboral. Lo del punch (que no gancho) tiene su connotación pugilistica ... y se debe fundamentalmente a esas "pelotitas" de cuero colgadas del techo a las que se tiene que dar golpes a puñetazo limpio.

Si nos atenemos al individuo fotografiado (al que se le deforma la cara por el efecto del "punch_ñetazo") nos podemos preguntar si tal efecto, supone la capacidad de aguantar golpes o  si acaso en términos más vitalistas, aguantar las amarguras y tropezones que da la vida... 

Pero la connotación que quiero transmitir no es esa ... puede ser que alguien "punch" aguante con los avatares de la vida como si fuera el mismo Rambo (¡no hay dolor!).  Y puede que, ya que utilizamos términos en relación al boxeo, que nos confundamos con esas personas que tienen "gancho", que arrastran incluso en algunos casos pueden engatusar al personal, bien por su natural simpatía -y en eso no tengo nada en contra- o bien por un arte personal que no es menester comentar en este post-. 

Lo del Punch, en una persona ( y es en este rasgo que me quería fijar), se refiere a algo relacionado con la energía, con la capacidad motora, y si quieren con el hervor en la sangre y en los ademanes. Una de las características de ese tipo de personas es que los ves andando con la rapidez de un galgo, de un lado para otro; hablan rápido y aunque escuchan mirando a los ojos de la gente tienen la pinta de que pasan de lo que les puedas decir. Son rápidos en decidirse, y normalmente sus decisiones son certeras, aunque si lo son, es porque están revestidas de la autoridad de un cargo que ostentan o de una personalidad arrolladora que puede quebrantar en argumentos simples al más pintado.

Parece que sean puro nervio, fibrosos ...y aún bajitos son capaces de mirar por encima del hombro; de todas formas aunque aveces se agradece una "personalidad punch" para dar ritmo en determinados momentos; en otros,  la convivencia con ese tipo de personas puede resultar agotadora . Y aunque sean llamados "puro nervio", no es más que demuestran su interior de una forma diferente a otros, sin más. Al respecto de la mención sobre sus verdades argumentales puedes acabar pensando que son tan quebradizas como las de los demás, solo que las envuelven con una prodigiosa apariencia que parecen veraces e independientes. ... ¿independientes? hay veces que pillas una burda copia de algo que han podido oír de hasta de uno mismo. 

Ablandar a Michelin...

Michelín.

Ahora les llaman (*) "mistery shopper", cuando Michelín ya estaba. Y estaba Michelín, dando guerra (o tregua) a los más reputados chefs, que viven de esas estrellas (perdón Chef por decir que vives de eso) Y aunque para el  gran cocinero el reconocimiento de estrellas es fundamental, no sabría decirles si los más reputados chefs viven siempre pendientes de esa salsa. Lo que si  es cierto que Oscar es a cine como Michelín a 'oído Cocina'.

Y hablando de Michelín, o de inspectores del arte de la restauración, seguro que conocen el vídeo que les propongo; donde se evidencia como se debe ablandar el estomago al más riguroso de los comensales.

A mi juicio, todo aquello que llega al corazón de la infancia es dar ese toque especial que posiblemente algunos han olvidado en la cocina; y es que no hay nada cómo llegar al estómago de un niño para ablandar a los paladares más exigentes.

Me parecería buena idea que muchos que se dedican a la cocina o bien tienen un blog de esa temática tuvieran este vídeo como cabecera junto a las mejores recetas. -Vídeo que cuando lo vi me cautivó-

...

Ingredientes de la receta de ratatouille (para 4 personas)

1 cebolla. 2 dientes de ajo.750 g de tomates pelados. 1 berenjena. 2 calabacines.

2 pimientos rojos. Hierbas provenzales. 6 cucharadas de aceite de oliva. Sal y pimienta.

Elaboración.

Cortar la cebolla pelada en finas medias lunas. Picar los ajos y picar los tomates.

Cortar la berenjena, los calabacines y los pimientos en cubos, o bien la berenjena en cubos, los calabacines en rodajas y los pimientos en tiras.

Poner 2 cucharadas de aceite dentro de una sartén y, cuando esté caliente, echar la berenjena, salar y dejar cocer 5 minutos (removiendo de vez en cuando) y reservar. Hacer lo mismo con los calabacines y los pimientos, añadiendo más aceite si fuera necesario.

A continuación poner 2 cucharadas de aceite dentro de una cazuela y cuando esté caliente poner la cebolla. Salar, y pasados 5 minutos, añadir los tomates, el ajo y las finas hierbas junto con el resto de las verduras. Salpimentar, remover para mezclar todos los ingredientes, tapar la cazuela y dejar cocer lentamente alrededor de 1 hora removiendo, de vez en cuando, hasta que todas las verduras estén bien tiernas.

(*) El cliente misterioso o cliente incógnito (en inglés mystery shopper) es una técnica utilizada por las empresas para evaluar y medir la calidad en la atención al cliente.1 Los clientes misteriosos actúan como clientes comunes que realizan una compra o consumen un servicio y luego entregan un informe sobre cómo fue su experiencia. - Wikipedia- 

Blog Recomendado : Amigastronomicas.